De tapas por Madrid

Si piensas viajar por primera vez a Madrid, o planeas volver, te proponemos un recorrido a través de una de las costumbres más famosas y asimiladas de inmediato por el visitante.

Las tapas es una costumbre meramente madrileña, consistía en un pequeño aperitivo gratis para acompañar a la caña, por aquello de no beber con el estómago vacío. Se comparte con algunas ciudades de España de diferente manera, pero también ha experimentado algunos cambios en su evolución. Los domingos se le dice “vamos al vermouth”, da igual lo que se beba, pero es quedar para el vermouth.

Quedamos esta vez en la zona centro, algo muy típico para acompañar a un visitante primerizo, sea del punto que sea del planeta le gustará el recorrido.

Sería por la mañana para ver la Catedral de la Almudena y el palacio de Oriente, algo que hay que llevarse retratado y visto, después de esas dos buenas visitas un paseo por la Plaza de Oriente para llegar al Teatro Real de la Ópera, hay visitas los domingos merece la pena verla por dentro. Una peculiaridad, en una salida de una ópera alguien extranjero comentó: “puede ser que esté entre los más espectaculares este teatro, pero lo que ninguno tiene es esta vista tan increíble cuando sales por la noche” y es que el Palacio de Oriente aparece de frente totalmente iluminado y te embelesa.

Sin desplazarse mucho, puedes tomar algo en el café de Oriente, tiene unas preciosas terrazas, en la Taberna de Alabardero, o seguir un poco hacia Arenal, esta calle es peatonal desde hace unos años, y los domingos se convierte en un bonito paseo. Si a estas alturas ya la sed aparece, por aquello de probar las tapas, antes de meterse en la calle Arenal, a la derecha bajando unas escaleras puedes encontrar un bar gallego, muy pequeño y tipo tasca, la gallega. Ahí puedes tomar un buen riveiro y probar un pulpo excelente o unos choricitos al estilo gallego de toda la vida. En eso consiste ir de tapas, probar muchas cosas y de los diferentes lugares de nuestro país.

Las raciones es conveniente pedirlas entre al menos cuatro, para no llenarse, pero en todos lo sitios te preguntan qué quieres de tapa, te pueden poner un pedacito de chorizo, tortilla de patata, o cualquier canapecito para acompañar.

En todas las calles que parten de Arenal, hay restaurantes, mesones  y bares, hacia la derecha te llevarán a La Plaza Mayor, pasando por todas las provincias culinarias españolas.

El paseo es agradable, relajado y puedes seguir degustando todo tipo de tapas. En Arenal es imprescindible ver San Ginés, donde se termina de madrugada a tomar chocolate con churros, el Joy, Palacio de Gaviria y todas las tiendas nuevas que hacen de la zona un gran centro comercial en pleno centro de Madrid. En una esquinita encontrás un verdadero templo del libro, una reliquia donde buscar libros antiguos.

Otro día iremos de tapas por la noche, hay mucho que ver.

imagen: taberna alabardero

imagen: libreria Arenal