Mejores restaurantes cántabros en Madrid

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La comida del norte de España es una tradición importante, además, cuenta con un variedad importante y con unos platos bastante sabrosos, por lo que no es de extrañar que se especialicen y salgan a fundar restaurantes por la geografía española. En nuestro blog de Madrid nos vamos a cenar a los mejores restaurantes cántabros en Madrid.

La cocina cántabra destaca por sus buenos pescados y sus sabrosas carnes, un tipo de comida que lleva siglos de tradición. El cocido montañés puede ser su plato más conocido y exportado, así como los postres: las famosas corbatas o los tradicionales sobaos pasiegos han conquistado el mundo.

La gastronomía cántabra tiene una cuidada selección y unos platos consistentes, especialmente diseñados para aguantar el frío invierno que pasan en la zona norte de nuestro país.

Los mejores restaurantes cántabros en Madrid son los siguientes:

- La Atalaya. Este restaurante está situado en la calle Joaquín Costa, 31 (en la zona de República Argentina). Está cerrado los domingos y el precio por persona para comer aquí ronda los 40 euros.

- Mayte Commodore. Curiosamente (o no, no lo sé), este restaurante cántabro se encuentra muy cerca del anterior. Está en la Plaza de la República Argentina, 5. También cierra los domingos y el precio es un poco más caro que el primero: puedes comer por 45 euros más o menos.

- Taberna Laredo. Nos encontramos con este restaurante en la calle Menorca, 14 (en la zona de Ibiza). También cierra los domingos y también es caro, unos 45 euros.

- Zacarías de Santander. La cocina de Cantabria tiene otra cita en la calle Rosario Pino, 17 (en Plaza de Castilla). Vuelve a ser un restaurante caro: puedes comer por 40 euros por persona.

Como ves, no son muchos los restaurantes especializados en comida cántabra en Madrid, y todos tienen la tónica de ser caros. En general, las comidas regionales típicas suelen tener precios elevados.