Disfruta el homenaje a este producto en Le Brouche, que se encuentra en la C/ Miguel Ángel 29, en el Hotel Occidental Miguel Ángel. Podrás ir a la hora de la comida o a la hora de la cena, excepto el sábado 9 de octubre, que sólo ofrecerán el almuerzo.
El huevo forma parte de la dieta básica del ser humano desde hace miles de años. Asimismo, ofrece infinitas posibilidades culinarias tanto en platos salados como dulces. No es sólo un huevo frito o un huevo cocido, sino que puedes hacer hasta crema de patatas con rosa de huevo. Además, el huevo tiene buenas propiedades y valores nutricionales.
Hay recetas para todos los gustos: arroz a la cubana, tortilla de bacalao, huevo frito con chorizo, crema de patata con rosa de huevo y trufa, y como postre, el tocinillo del cielo. Además, en el precio de 40 euros está incluido la bebida y pan.
Además de su carta, el cliente puede optar por el Menú Festival La Broche, tanto en el almuerzo como en la cena, y que consta de cuatro tapas, 3/2 entrantes, 3/2 pescados, 3/2 carnes, un pre-postre y 2/2 postres. A mediodía y noche, asimismo, se sirven el Menú Express, por 48 € (IVA, pan y bebidas no incluidos) con dos tapas, 1/2 entrante, 1/2 pescado, 1/2 carne y 1/2 postre y el Menú Degustación, por 70 € (IVA, pan y bebidas no incluidos) y que propone dos tapas, 2/2 entrantes, 1/2 pescado, 1/2 carne, un pre-postre y 1/2 postre.
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