Si algo caracteriza a los desayunos madrileños son los churros con chocolate. Se trata de una tradición castiza de bajo coste que se remonta a principios del pasado siglo XIX, en concreto en torno al año 1920. En la actualidad, en un gran número de cafeterías de la capital es posible encontrar este manjar siendo tal vez …
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Articulos sobre recetas
La mejor Receta de Ensalada Madrileña
De los platos típicos de Madrid, los más conocidos por todos son el cocido y los callos. No hay ni que decir que estos platos son típicos de épocas de frío. Hoy os queremos descubrir un plato fácil de hacer y típico de nuestra ciudad, la ensalada madrileña. Es la ensalada que podemos ver en …
¿Qué saber sobre el Cocido Madrileño?
La gastronomía de Madrid no tiene nada que envidiar a la de otras comunidades, y hoy os lo vamos a demostrar hablando más en profundidad del cocido madrileño. Este plato de cuchara se suele tomar más en estaciones donde el frío nos pide algo caliente en la mesa, pero el cocido madrileño siempre es bienvenido.
Receta de Bizcocho Casero
Las tardes de invierno invitan a tomar un café con un bollo que le acompañe. Sin moverte de casa, es posible disfrutar de una rica merienda gracias a la receta casera de un manjar como el bizcocho. A continuación, facilitamos los ingredientes y los pasos para cocinarlo en casa.
Dónde encontrar postres de chocolate en Madrid
La Gran Ciudad se encuentra poblada estos días por locales y diversos puntos de venta en cuyos cristalinos escaparates podemos contemplar suculentos postres bañados por el color intenso del chocolate. La tarta de bizcocho y chocolate, como la que nos propone Gallina Blanca, se convierte en el protagonista exclusivo de las mejores chocolaterías de Madrid.
Lo mejor de la cocina italiana
La capital ofrece a los peregrinos que se dejan llevar por el encanto de sus calles y parajes naturales, la magnificencia de sus monumentos, la magia de sus espectáculos y alegría de sus fiestas una amplia variedad de opciones para elegir que no conocen límites.
Exposición: La cocina en su tinta
Hábitos alimenticios, recetarios, menús de las casas reales, utensilios de cocina, avances en el cultivo de los alimentos… la evolución de la cocina y la gastronomía desde la Edad Media hasta la actualidad en su más amplio sentido tiene cabida en una magnífica exposición que organiza la Biblioteca Nacional hasta el 13 de marzo. El suculento mundo de la cocina, a través de libros, manuscritos, revistas, fotografías y todo tipo de valiosísimos testimonios escritos.