En qué consisten las jornadas MadrEAT
En estas jornadas MadrEAT se quiere demostrar que la comida de calidad no está reñida con los puestos callejeros. De esta manera, mostrarán sus artes culinarias reconocidos chefs compartiendo mantel con otros jóvenes cocineros que quieran darse a conocer siendo juzgados por el paladar de sus comensales.
Artistas consagrados entre fogones como Estanis Carenzo (Sudestada y Chifa), Luis Arévalo (Restaurante Kena), Iván Domínguez (Restaurante Alborada y Alabster)… ofrecerán sus creaciones culinarias atreviéndose incluso a con clásicos como el bocadillo de calamares o la empanada gallega.
Además, en MadrEAT habrá un espacio habilitado para las distintas furgonetas o tenderetes que quieran participar en esta fiesta de la comida. Este ‘Streetfood Market’ emula a un mercado de comida al aire libre variado y de calidad, que es tan común en otros países europeos, con el objetivo de promover este tipo de encuentros de ocio gastronómico.
Para los que quieran experimentar con el mundo culinario más allá de probar los platos, en MadrEAT también tendrán lugar catas de vino, de cerveza, diversos cursos de cocina…y conocidos chefs darán una masterclass a los visitantes.
Este evento de dos días no es algo esporádico. El tercer fin de semana de cada mes podrás disfrutar de comida callejera y de calidad como nunca antes en la capital.
Todo esto se ha organizado como un comienzo, un comienzo de incursión en la idea hasta ahora poco generalizada de que los puestos callejeros pueden tener comida de calidad.
¿Te animas a probar el MadrEAT?
Datos de interés de MadrEAT
Evento: MadrEAT Street Food Madrid
Lugar: Jardín Botánico Universidad Complutense de Madrid
Horario: sábado de 12.00h a 24.00h y domingo de 12.00h a 18.00h
Fechas: tercer fin de semana de cada mes
Página web: http://www.madreat.org/
Fuente Imágenes: Facebook Oficial MadrEAT
Contenidos relacionados
Federica & CoUn jardín con mucho estilo y muchos secretos es lo que te encontrarás una vez te adentres en Federica & Co, peculiar espacio situado en pleno barrio de Salamanca. Federica Barbaranelli es la dueña de esta mezcla entre comercio y centro de actividades al aire libre. Todo ello aderezado con un estilo vintage y neoclásico que le da un encanto especial. Federica & Co un lugar diferente Nada más llegar al edificio de dos plantas, te da la bienvenida una bicicleta que anuncia en su cestillo que, efectivamente, ahí es. Una vez pasada la puerta el ambiente cambia radicalmente. El bullicio constante y el tráfico incesante de la ciudad se pierde en un sonido lejano y cobra protagonismo la tranquilidad y el sosiego que conforma un espacio natural, aunque en este caso no sea del todo así. Son ocho las tiendas que se han instalado en este sitio (sin contar el puesto de flores), a cada cual más especial: Le Circus, La Coquette, Luna de Plata, 98 & Yu, Living International, Yellow & Stone, Mimoki y Federica & Co Home. Una gran variedad de elementos de decoración, perfumes, prendas de ropa vintage y arreglos florales para pasar una tarde d...
-
Lo mejor de BCB Market
El pasado fin de semana tuvo lugar el BCB Market, una feria donde diseñadores independientes mostraron sus piezas con la finalidad de darse a conocer entre el público. Apuestan por una promoción física, es decir, que los clientes vean y toquen sus creaciones apreciando su calidad y trabajo artesano. De esta manera se irá desarrollando un mercado auténtico y diferente que potencie los productos hechos a mano. Se trata además de un espacio abierto de encuentro entre diseñadores y clientes donde se intercambiaron opiniones, ideas y sugerencias para un enriquecimiento mutuo. En este encuentro, también hubo diversas actividades que complementaron este mercado: – Exposición “El paisaje escondido” del fotógrafo Javier Sánchez Martínez. – Talleres gratuitos para niños ( hacer imanes) y mayores (10 formas de llevar un fular, comercio justo). Además, existía la posibilidad de participar en diversos sorteos sólo por asistir al BCB Market (mirar en el blog oficial del evento). Los recordamos aquí: Programa: Sábado 15 diciembre – 14:00 Asesoramiento de estética y moda de la mano de las profesionales de...
-
Mercado de la Cebada
En la Plaza de la Cebada (metro La Latina) nos encontramos con uno de los mercados más grandes de Madrid. Estamos hablando del Mercado de la Cebada. Este establecimiento consta de 2 plantas para su uso comercial. Hay otras dos plantas que se usan de almacén y aparcamiento respectivamente. Pero no siempre fue así. Historia del Mercado de la Cebada La zona donde está ahora ubicado el Mercado de la Cebada, fue en otro tiempo también área comercial, pero al aire libre. En el siglo XVI se formó un espacio donde convivían puestos de venta de alimentos en plena calle. Lo que es ahora la Puerta de Toledo, antes suponía la puerta de entrada a la ciudad, con lo que se convertía en paso obligado de las mercancías. Ya en el siglo XVIII, con el crecimiento continuo de población en Madrid, se pensó crear una zona comercial más desarrollada con el fin de promover la higiene entre los alimentos y la población. Hubo una primera construcción del mercado en 1868. El arquitecto Mariano Calvo y Pereira proyectó y diseñó los dos edificios, con su consiguiente inauguración en 1875 donde estuvo presente el rey Alfonso XII. Este edificio se fue deteriorando hast...
-
Mercados de Navidad 2014 en Madrid
Para muchas personas, uno de los mayores placeres de la época navideña es perderse entre los mercados de Navidad en Madrid que se organizan durante estas fechas. En ellos encontramos desde productos de artesanía hasta artículos de broma, así como joyas, comida o accesorios de decoración, entre otras muchas cosas. La capital acoge una gran variedad de estos mercadillos, siendo algunos de ellos importantes iconos de la Navidad en Madrid. ¿Cuáles son los principales mercados de Navidad 2014 en Madrid? Como ejemplos de los principales mercados de Navidad 2014 en Madrid, podemos destacar los siguientes: 1. Mercado navideño de Plaza Mayor (del 29 de noviembre al 31 de diciembre de 2014). Es el mercadillo navideño más clásico y tradicional de Madrid. Este año habrá 104 casetas, 90 de las cuales ofrecen los productos tradicionales, como belenes, figuritas y todo tipo de adornos navideños. Las otras 14 casetas están dedicadas a la venta de todo tipo de artículos de broma. Se da la circunstancia que ya desde los últimos años este tradicional mercado navideño de Madrid está dividido en dos ubicaciones muy cercanas entre sí. Las 90 casetas ...
-
¿Dónde comprar cupcakes en Madrid?
¿Sabes dónde puedes comprar cupcakes en Madrid?, te proponemos algunos lugares increíbles en nuestro blog de Madrid. Hace algunos años que la moda de los cupcakes, tan famosos en Nueva York, llegó a nuestro país pisando fuerte. Desde entonces su popularidad no ha hecho más que crecer. Las empresas especializadas en pastelería han tomado buena nota de ello, y por ello actualmente muchas de ellas incluyen en su oferta estos deliciosos dulces. Locales para comprar cupcakes en Madrid En la capital existe un gran número de locales en los que podemos comprar cupcakes, estos originales postres de sabor suave y textura esponjosa, que ganan más adeptos cada día. En nuestro blog de Madrid hemos seleccionado cinco de ellos, famosos por su excelente calidad y servicio. 1. Happy Day Bakery (Calle Espíritu Santo, 11). Pionera en introducir estos pequeños pasteles en Madrid, esta tienda traslada el sabor de la auténtica gastronomía norteamericana a la ciudad. Cuenta con una amplia variedad de cupcakes (vainilla, red velvet, zanahoria, Coca-Cola, Lacasitos, piña colada, etc.), así como con muffins, tartas, galletas y otros dulces. Dispone además de una gran ofe...