Aunque su receta clásica sigue siendo la más demandada, la evolución del roscón a lo largo de los años ha aumentado su oferta y su variedad. Atento a nuestra lista de sitios especialmente seleccionado para tí donde encontrarás las mejores alternativas de este producto.
Pastelería ‘La Duquesita’
• (calle de Fernando VI, 2). Local de confitería y repostería con un siglo de historia cuyos productos se caracterizan por ser artesanales. Las recetas tradicionales se mezclan con otras más internacionales. Aquí encontrarás dulces típicos de cada fecha señalada, entre ellos, roscones de todos los tamaños con su nata y sus frutas.
Celicioso
• (calle Hortaleza, 3). Esta tienda especializada en dulces sin gluten ofrece también el clásico roscón de reyes especial para celíacos. No le falta detalle, incluso vienen con su sorpresa interior para que aquel que la encuentre se libre de pagar. Además, lo puedes degustar con nata, trufa, mascarpone o dulce de leche. Se puede comprar en tienda o encargarlo directamente a través de la página web.
Antigua pastelería El Pozo
• (calle del Pozo, 8). Situada en pleno centro de la capital, es famosa por la calidad de sus dulces, algo que se puede notar en la gran demandan que hay siempre, sobre todo en estas fechas. Además de los esponjosos roscones (con o sin crema), también son famosos los hojaldres con cabello de ángel o las tartas de manzana.
Mama Framboise
• (calle de Fernando VI, 23). Tal y como el nombre indica, su repostería tiene una clara influencia francesa. Se trata de la primera boulangerie/pâtisserie francesa de Madrid donde además podrás tomarte algo tranquilamente en su sala de té. Entre sus especialidades, ofrecen roscones muy variados con albaricoque, frambuesa o chocolate que te harán la boca agua.
Pomme Sucre
• (calle Barquillo, 49). Esta pastelería de origen asturiano tiene una de sus sedes en la capital con reconocido prestigio. Palmeras, milhojas, pasteles de manzana o cabello de ángel, cakes, mignardises…todos dulces de alta calidad hechos con las mejores materias primas. Sus roscones de masa brioche son más que recomendables.
Fuente Imágenes: Facebook 'La Duquesita', 'Celicioso' y 'Mama Framboise' Website
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